11.06.2015
Hier, le temps d'une petite soirée (de 20h30 passées à 23h30 - toute petite soirée), j'ai eu le temps de tester 2 bars différents ! D'où l'article d'aujourd'hui.
Je réfléchissais déjà depuis quelques temps à faire quelques articles sur la capitale française, ma ville de naissance, surtout pour partager avec vous ce que j'aime dans cette ville, et notamment les bonnes adresses découvertes au fil des rues et des rencontres.
Un ami, parisien d'adoption depuis le début de son stage de fin d'études et fan de bars et de bières, a fait le pari fou de découvrir tous les bars les plus sympas de la ville du bonheur (dixit chanson du dessin animé "Anastasia"). J'ai fait plus de boites et de bars en 3 mois avec lui que depuis que je suis en âge de me balader comme je veux. Et du coup, il a déjà punaisé pas moins de cinquante bars sur sa carte de Paris, et moi j'ai gardé les bonnes adresses qu'il m'a fait découvrir en plus de mes bons plans que j'avais déjà !
Par quartier sympatoche (ou station de métro) - mes coups de coeur en rose et ceux que je n'ai pas encore testés en bleu :
Gare d'Austerlitz
> La (le ?) Nüba (un peu cher mais l'ambiance terrasse est géniale lorsqu'il fait beau !)
> Le Wanderlutz (moins sympathique que la Nüba car la vue est moins belle)
> Le Playtime (approuvé par mon ami "parisien d'adoption et fan de bières", péniche au pied des deux premiers, prix plus abordables)
Jussieu
> Le 2bis (à part le videur ruskof qui fait peur, une bonne adresse pour les petits budgets et les fans de frites !)
Bastille
> Le QG (juste en face, des baggels délicieux ! et sinon ambiance cool, devenu notre bar de référence pour des retrouvailles avec un de mes amis)
> Les Ferrailleurs (ambiance géniale, surf, snow, ... love it)
> Le Corcoran (avant 23h - après cela devient plutôt un club/ une boîte)
> Le Maria Loca (les cocktails frais ! cher mais délicieux ! la carte change toutes les saisons)
> Les Bulles Saint-Sabin (si ça existe encore ... un bar spécialisé dans le champagne)
> Le Barrio Latino (pas encore testé, cher, sympa si on veut danser la salsa, sinon trop bondé)
> Le Moonshiner (caché derrière une pizzeria sans enseigne, ambiance époque de la prohibition, top ! cocktails chers mais originaux)
> Le Café de la Presse (pas encore testé, toujours bondé !)
Saint-Ambroise
> Les Cent Kilos (bar brasserie, avec quelques tables en terrasse et un étage, en angle, jolie déco, serveurs super sympas, d'autant plus avec les habitués)
> Le 17 (au numéro 17 de la rue de la Folie Méricourt - comme par hasard -, une bonne adresse à la déco colorée, qui ferme tard, sauf le lundi car ce n'est pas ouvert le lundi - testé par ma mère et pas encore personnellement)
Oberkampf / Les filles du Calvaire
> Les Fabricants (déco industrielle, bonne adresse)
> Le Guet-Apens Bar (si mes souvenirs sont bons, bonne adresse, prix intéressants)
> Bespoke (pas encore testé car pris d'assaut ... victime de son succès !)
> Bodega Bay (entourés d'autres bars, top pour des tapas !)
> Le Perchoir (pas encore testé, mais des échos contradictoires ... serait-il victime de son succès initial ?)
> La Royale (pour prendre un verre en terrasse)
République
> Le More (un concept bar vraiment sympa, avec des tables de ping-pong à l'étage, une salle de pétanque molle/ molki/ palais breton au sous-sol, des bons vins, un bon plateau charcut'&fromages, une déco trop mimi)
> Le Café Canaille (plus proche de la place que le premier, sur le même boulevard, un peu cher, mais sympa)
Canal Saint-Martin
> Le Comptoir Général (cher mais il vaut vraiment le détour, même en journée - pour un chaï tea !)
> Le Point Ephémère (un bon concept bar, qui devient club en soirée, une terrasse, une déco underground, mais pas forcément une super fréquentation ... ou bien je suis tombée le mauvais soir)
> Le Dude (inspiré du film "Le big Lebowski", des cocktails top, une happy hour concurrentielle, une adresse du tonnerre pour les petits budgets ..)
Bassin de la Villette
> La Péniche Anako (pour écouter du bluegrass chaque 1er jeudi du mois !)
> La Péniche Antipode (des mets délicieux, une petite scène de théâtre cachée, pour boire un verre, une bonne adresse sur une péniche colorée)
Gare du Nord
> The Vinyl Bar (nom à vérifier ! pas encore testé, mais approuvé et recommandé par une amie)
> Un autre ... à mettre à jour
Barbès
> Le Barbès (en face de la sortie de métro, un rdc, deux étages et un rooftop ! une adresse qui se fait un nom, une déco sublime, une ambiance cosy, des serveurs aux petits soins)
Grands-Boulevards
> Corcoran (pub où l'on peut danser jusqu'à 5h du matin - valeur sûr si l'on est en manque d'idée et de musique commerciale)
> Sullivan (dans le même esprit que le précédant)
> Indiana (plus resto que les deux premiers, les cocktails y sont bien réalisés)
> La Taverne du Croissant (fait aussi office de resto, une adresse sympa mais sans plus, en face du Social Club)
> La Kolok (des prix abordables en happy hours, idéal pour regarder tous les matchs possibles, du rugby au foot)
Beaubourg / Châtelet / Etienne Marcel
> L'Art Brut (petit vin bio et plateau de charchut' & fromage, top !)
> Les Piétons (bar à tapas, aussi bien pour un verre que pour un repas)
> Le Duc des Lombards (pas encore testé à mon grand damn ... all that jazz !)
> Le Hideout (pub irlandais, prix légèrement plus abordables si mes souvenirs sont bons)
> The Frog & Rosbif (des bières maison délicieuses et étonnantes - surtout la Ginger Twist - et des burgers qui faisaient drôlement envie dans l'assiette des voisins !)
Saint-Michel / Odéon
> Le Corcoran (une valeur sure avec une playlist rock top et des serveurs souvent anglophones)
> La rue de la Huchette et ses multiples bars bondés et chers (vu, vu et revu ... les bars les plus connus : Le George - serveurs masqués, mais musique trop forte, possibilité de danser au sous-sol -, le Z Bar - des bons échos, mais je ne l'ai pas testé -, le Piano Bar - très sympa lorsqu'un pianiste joue, moins lorsque vous ne buvez pas votre verre assez vite et que la serveuse vous houspille -, Le Latin Corner - pour midinettes ou enterrements de vie de jeune fille -, le Caveau de la Huchette - du jazz ! je ne l'ai pas encore testé malheureusement mais c'est un projet-)
> Le Polly Magloo (une déco intérieure super fun !)
> Le Chiwawa (un petit bar sympa avec une salle dans le fond où il n'y a pas de réseau)
> Le Gentleman (un pub avec un étage un peu bas de plafond mais une petite adresse sympa)
> The Mazet (une bonne adresse ! abordable, bonne ambiance, une déco sympa, des barmen cool !)
> The Moose (pas encore testé ! pub canadien)
> 3bis (possible de réserver une table en début de soirée, des prix assez sympas en happy hours mais une amabilité qui laisse un peu à désirer ...)
> L'urgence bar (je n'y suis jamais allée ... retour en enfance avec des cocktails en biberon !)
> Le Hibou (cher ...)
> Les éditeurs (pas encore testé, mais rien que la déco me donne envie d'aller au moins y prendre un café - une déco de bibliothèque !)
Luxembourg
> Le Crocodile (mais la dernière fois que j'y ai mis les pieds, la qualité des cocktails étaient en chute libre ... sinon le principe est que vous trouverez un petit croco haribo dans votre cocktail, que vous aurez choisi parmi les quelques 300 cocktails de la carte !)
> Le Pantalon (un pub à l'ambiance vraiment sympa avec un très beau bar en zinc et le sol d'époque, à savoir l'intérieur d'une cours d'immeuble qui a été fermée pour en faire un bar)
> La Tireuse (vous achetez une petite carte sur laquelle vous mettez du crédit puis vous pouvez aller vous servir vous-même la pinte de votre choix, concept super cool dans une bonne ambiance)
> Le Barilleur (attention à la marche à l'entrée, petit, cool et sombre)
Mouffetard
> Le Chapi-Chapo (un bar tout en longueur, avec une déco rétro, et une ambiance chaleureuse)
> The Wall (un pub victime de son succès et donc bondé passé une certaine heure)
> Il y en a plusieurs autres dans la rue Mouffetard et place de la Contrescarpe ... je ne les ai pas tous fait et mes deux préférés sont ceux ci-dessus !
Corvisart
> Fanfan (cher mais les cocktails sont très bons et originaux !)
> Le Diamant (pas cher, ensoleillé, sympa, bonne adresse !)
> Chez Michel (du ponch et des bières, une bonne adresse !)
Montparnasse
> La Pachanga (salsa ! des cocktails originaux et des tapas vraiment bonnes, 10 euros l'entrée + 1 conso + cours de danse + club, débutants à 19h30, intermédiaires à 20h30 en général, salsa cubaine sauf vendredi et dimanche - salsa porto, bachata, kizomba)
> The Financier (english pub, grand, et prisé des hommes en costard qui défont leur cravate en sortant du boulot et des femmes en tailleur qui ne peuvent pas enlever leurs talons)
Cambronne
> Le Comptoir Moderne (un peu cher, des happy hour presqu'inutiles ... mais un staff adorable, une belle terrasse, des canap moelleux à l'intérieur, et des tapas originales !)
A venir : où manger, où danser, où se promener, ...
Passez une bonne soirée !